Gjennom 15 år har han samarbeidet tett med professor Eystein Enoksen, en av landets fremste treningsforskere, og opparbeidet seg en unik kompetanse i skjæringspunktet mellom idrett og medisin.
Høsten 2024 fikk Øyvind nasjonal oppmerksomhet med artikkelen «Den neglisjerte vidundermedisinen» i Tidsskriftet for Den norske legeforening. Artikkelen, som ble den mest delte på tidsskriftet noensinne, viser hvordan fysisk aktivitet er det viktigste og mest effektive helsetiltaket vi har – et «legemiddel» som ingen pille kan konkurrere med.
I sine foredrag formidler Øyvind hvordan fysisk aktivitet kan brukes som medisin. På en inspirerende og lettfattelig måte gir han deltakerne en 45-minutters reise gjennom forskningen, med konkrete helsegevinster og de mest effektive metodene dokumentert i vitenskapen.
Foredragene hans er allerede holdt for fagmiljøer på Ullevål sykehus, Lovisenberg sykehus og NTNU, og beskrives som både motiverende og pedagogiske – der tung vitenskap oversettes til kunnskap folk faktisk kan bruke i hverdagen.